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Desde sus inicios, nuestro proyecto fue forjado con un solo objetivo… el de mantener a la población informada en materia de prevención y protección civil, ante la ocurrencia de cualquier emergencia o desastre natural. Es bien sabido por todos, que después del terremoto del 1 de abril del 2014, ocurrido en el mar al noroeste de Iquique, muchos radioaficionados mantuvieron informada a la población de todo lo que estaba ocurriendo. Iniciativas ciudadanas como éstas, permitieron la aparición de canales informativos en la plataforma zello. Nosotros nos sumamos a este proceso social y fue así como surgió Central Emergencias Iquique.

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SEREMI de Salud, realizó más de 196 fiscalizaciones en el marco de las fiestas patrias.

Ciento noventa y seis fiscalizaciones realizo la Secretaria Regional Ministerial de Salud en el marco de Fiestas Patrias a fin de garantizar la inocuidad de los productos para el consumo de la comunidad.Supermercado, carnicerías, fábrica de empanadas y las fondas, fueron los principales puntos en donde el personal de fiscalizadores…

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Ciento noventa y seis fiscalizaciones realizo la Secretaria Regional Ministerial de Salud en el marco de Fiestas Patrias a fin de garantizar la inocuidad de los productos para el consumo de la comunidad.
Supermercado, carnicerías, fábrica de empanadas y las fondas, fueron los principales puntos en donde el personal de fiscalizadores del Departamento de Acción Sanitaria de la SEREMI de Salud realizó el despliegue para cuidar a la población de Enfermedades Trasmitida por Alimentos (Alimentos).
De todos los locales fiscalizados, 18 fueron a los que se les instruyó sumario sanitario, de los cuales 9 quedaron con suspensión de funcionamiento tras encontrar deficiencias sanitarías. Los productos decomisados fueron en total 368 kilos de productos cárneos, principalmente carnes rojas, pollo y cerdo.
Además de las fiscalizaciones, el equipo de fiscalizadores realizó charlas de capacitación durante estas fiestas patrias. Se llevaron a cabo tres charlas en distintas fondas de la región y cuatro en carnicerías. También se brindaron capacitaciones a los locatarios del Terminal Agropecuario Iquique en las semanas previas a las fiscalizaciones.
El Seremi de Salud de Tarapacá David Valle, mencionó que “El trabajo previo realizado por los fiscalizadores ha sido bueno y extenso, de todos los locales fiscalizados hemos encontrado que la mayoría de los locales cumplen con las condiciones de funcionamiento básicas para asegurar la inocuidad de los alimentos que se ofrecen a la comunidad. A pesar de ello, igual hemos realizado algunos decomisos principalmente por pérdida de la cadena frio en los alimentos.
Por su parte Nicole Herrera, Encargada (S) Unidad Control de Alimentos del equipo de fiscalizadores del Departamento de Acción Sanitario de la SEREMI de Salud, enfatizo con las palabras del seremi “ Creemos que el haber estado anticipadamente entregando las recomendaciones a los locatarios, realizando charlas educativas con ellos, favoreció a que este año tuviéramos una buena higiene y salubridad de los locales con expendio de alimentos, lo que nos deja con un balance positivo de estas Fiestas Patrias.

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