COMUNICADO de prensa. ASOCIACIÓN GASTRONÓMICA DE CHILE AGACHILE A: MEDIOS DE COMUNICACIÓN Y A LA OPINIÓN PÚBLICA. «ÚLTIMA CENA 27 de Mayo «

Santiago de Chile, 23 de mayo 2021.
Hacemos un llamado a todos los lugares de Chile de norte a sur, donde exista un restaurante, pubs, bares, cafetera, discotecas y sector gastronómico, a una actividad nacional y regional de AGACHILE para la reapertura de nuestros locales que están atravesando la peor de las crisis. Necesitamos un apoyo de unión y convocatoria real para demostrar al país que queremos abrir y vamos abrir. Es, en los momentos difíciles que hay que demostrar liderazgo, hoy es el momento.
Seguimos pagando los platos rotos de este proceso y de falta de libertades para que las personas puedan asistir a nuestros espacios. No podemos trabajar, pero sí debemos pagar.
Convocamos a nuestro gran movimiento de «Manteles Negros» a lo largo y angosto de Chile para este jueves 27 de Mayo 2021 a las 11 de la mañana, como señal de protesta en los restaurantes de todo Chile y quienes quieran sumar su apoyo. Además anunciaremos la Propuesta de AGACHILE REAPERTURA «TAN SEGUROS COMO EN CASA» sin Paso a Paso en nuestras terrazas y dentro de nuestros locales. la cual será entregada en La Moneda por dirigentes nacionales de AGACHILE, como parte de una reapertura efectiva y real para la gastronomía nacional.
Hemos visto la falta de sintonía del Gobierno con nosotros y en muchas materias. También del Colegio Médico con una postura inflexible y sin puentes de conversación. Rechazamos en la forma que habitualmente el gremio médico se refiere a nuestro sector como parte del problema de la pandemia, donde hemos puesto la seguridad al servicio de nuestros comensales, pero el daño es irreparable a cientos de trabajadores
No queremos una nueva «Cocina» para tratar nuestras problemáticas, queremos un trato abierto y de cara a nuestras regiones que viven la incertidumbre de un «Mal Paso». Han existidos seudos liderazgos que han comprometido a nuestra gastronomía con multi propósitos sin sentidos, hoy es el momento de escuchar.
En esta nueva actividad de AGACHILE la «ÚLTIMA CENA» las mesas serán cubiertas con «Manteles Negros» en nuestros Restaurantes al interior y terrazas. Nuestras ollas y cucharas serán nuestros instrumentos para que nos escuchen y puedan sintonizar. «Queremos abrir» será nuestra única consigna y una «ayuda directa» para el gremio gastronómico.
HACEMOS UN LLAMADO A TODOS LOS SECTORES SOCIALES, AUTORIDADES LOCALES Y DE GOBIERNO.
ASOCIACIÓN GASTRONÓMICA DE CHILE Restaurantes, Discotecas, Bares, Pub, Centros de Eventos, Hoteles y Casinos. Regiones Chile .
AGACHILE «Somos de verdad»